為加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管執(zhí)法能力建設(shè)，增強(qiáng)食品安全快速檢測人員業(yè)務(wù)水平， 8月3日上午，安龍縣市場監(jiān)督管理局在該局會議室舉辦了食品安全快速檢測業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高該局食品安全快速檢測工作水平。
培訓(xùn)采取理論學(xué)習(xí)與實際操作相結(jié)合的形式進(jìn)行。培訓(xùn)課上，該局分管食品安全的副局長對下半年全縣市場監(jiān)督管理系統(tǒng)的食品安全快速檢測工作進(jìn)行了安排部署，要求各參訓(xùn)人員要提高思想認(rèn)識、端正學(xué)習(xí)態(tài)度，以積極進(jìn)取、求真務(wù)實的精神學(xué)好食品安全快速檢測知識和操作技能，保障全縣食品安全快速檢測工作更好開展。邀請授課的北京沙屏研科技有限公司的專家對食品安全快速檢測知識、檢測步驟和方法要求等作了深入淺出的講解，對參訓(xùn)人員提出的食品安全快速檢測過程中的疑難問題進(jìn)行了解答，現(xiàn)場以快速檢測白菜、海帶、生豬瘦肉、火腿腸等食品的有關(guān)檢驗項目為例子，對各種快速檢測試劑、器皿等的適用范圍和操作要點進(jìn)行了詳細(xì)介紹，強(qiáng)化參訓(xùn)人員對食品安全快速檢測知識的運用能力。
培訓(xùn)結(jié)束后，該局立即組織參訓(xùn)人員到縣城內(nèi)某超市開展食品安全快速檢測行動，抽取超市銷售的蔬菜、畜禽肉、食糖等食品共 10 個批次，在授課老師的指導(dǎo)下，現(xiàn)場對所抽的食品樣品進(jìn)行了農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽等項目的快速檢測，進(jìn)一步檢驗和鞏固了參訓(xùn)人員的食品安全快速檢測知識和操作技能，為該局今后開展食品安全快速檢測工作和監(jiān)管能力建設(shè)奠定了堅實基礎(chǔ)。
圖為安龍縣市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長劉波在會上對食品快速檢測工作進(jìn)行安排部署
圖為北京沙屏研科技有限公司的專家對安龍縣市場監(jiān)督局執(zhí)法人員進(jìn)行食品安全快速檢測業(yè)務(wù)培訓(xùn)
圖為安龍縣市場監(jiān)督局執(zhí)法人員在超市對食品進(jìn)行食品安全快速檢測
（責(zé)任編輯 ：韓璐）
