9月底前通州區3525家餐飲單位將全部落實垃圾強制分類，未按要求分類將面臨行政處罰。
所謂強制分類就是由各家餐飲企業對自家平日產生的餐廚垃圾量進行申報，使用統一配發的專用容器承載分類收集的餐廚垃圾，并委托給專業收運單位運輸處理。每家企業均僅承擔餐廚運輸費用，末端處理費由區政府承擔。
“定海園這條街有餐飲企業48家，目前已簽約26家，我們計劃在9月底前對這條街上的所有餐飲企業實行餐廚垃圾規范化管理。”臺湖鎮環衛中心相關負責人介紹。
采訪中，一輛餐廚收集車正在進行垃圾回收。通州京環固廢清運中心工作人員說，自己每天早上都要來這條街收運餐廚垃圾。清運中心配備了新式的垃圾裝運車輛，可以自動將各家餐廳的餐廚垃圾桶舉升至車頂進行裝運。
通州區目前已建立由市政、工商、食藥監、城管等十余個行業管理部門共同參與的聯動機制。按照要求，所有餐館飯店應當對餐廚垃圾實施分類收集，保證不滴漏，委托有資質的清運隊伍負責運輸或送至指定的待運點，杜絕餐廚垃圾被不法分子收購。（記者 張楠 通訊員 馮維靜）
（責任編輯 ：韓璐）
